Вот например, SElinux в RedHat. Это система защиты информации, которая не использует шифрование.
AppArmor в Ubuntu - это тоже подсистема защиты информации, не использующая шифрование.
Но почему, когда я говорю, что в Астре защита информации реализована без применения шифрования, тут бугурт начинается? Начинаются сразу вопросы ехидные: а как вы https реализуете? А хэши паролей как солите?