У меня даже такой необходимости не возникало) всегда если парсишь какие-то данные с ними потом что-то сделать нужно, а что с csv-то делать?)
я на заказ делаю. заказчик хочет в csv чтоб сразу ему сохраняло) Я понимаю можно сразу в базу, а оттуда отдельно експортить в csv но зачем если scrapy предлагает это из коробки)