Если не отсидели карантин, то формально вы в стране незаконно. Вероятность, скорее всего, невелика, но как бы стоит ли игра свеч? (Скажем, за два безбилетных проезда в Германии можно получить административку, а это может быть основанием в отказе для визы в будущем). Я бы не хотела проверять, это точно случится или пронесёт. Но инфа неточная, конечно, как и все правоприменение, это вероятностное