По многочисленным просьбам оголодавших обитателей сомнительных чатов , публикую здесь свой добытый кровью и потом опыт приготовления нежнейших сырников. Собираем продукты Расклад такой, на четыре пачки творога : пять желтков, две столовые ложки муки и треть чайной ложки соли. Увеличение\уменьшение количества производить пропорционально.Яйца средние, мука пшеничная, высший сорт. (optional) Кухонные весы. Вот с творогом не совсем просто - подойдет не любой. В ресторане использовался дорогой и провереный Рузский…