Вообще американские клинические рекомендации новейшие говорят о том, что при, например, ГЭРБе, противопоказано назначать элиминрующие диеты, т.к. все рассказы про “Х вызывает изжогу” почти всегда пиздеж. И надо просто дневник питания вести, чекать, после чего лично персонально тебе становится хуиова, и ток тогда исключать
ИМХО это может и на язвенную болезнь распространяться