Нагуглил вот чо:

Дело обстоит так. После ферментации вино обязательно очищают – это нужно, чтобы тзбавиться от осадка и разного рода загрязнений и чтобы вино в итоге получилось прозрачным и ничто не забивало его вкус. Для этого в емкость с вином (как правило, это бочка) добавляют различные очищающие вещества. Эти вещества соединяются с «грязью» и вместе с ней оседают на дно. Затем очищенное вино из бочки переливают в другую емкость, а очищающие вещества, осадок и прочая грязная муть остается. Благодаря такой процедуре, вино становится более прозрачным, а также приобретает более насыщенный вкус и аромат.
И вот тут-то и кроется главная загвоздка. Большинство очищающих веществ готовятся на основе животного жира. И несмотря на то, что в вине они не остаются, само их использование для веганов – это табу.

могу провести ресерч по читаемости среди моих коллег

Ты вообще не читатель, а писатель. Я давно уже понял :)

хотя я обычно беру чили какоето

сук

эксперт

то есть веганы пьют муть

и ты получается грязи попил

У меня тут продаётся немецкое https://www.reh-kendermann.com/product/87646/ вообще топ и всего 8 или 9 оборотов, не помню

ты в европе, оно у тя небось стоит пару-тройку евриков

Не,  вместо них использовать для очистки вина более природные вещества – например, бентонитовую глину или известняк, а также каолиновую глину и силикагель. Это все не менее эффективно, но в то же время не имеет ни малейшего отношения к убийству животных. Так называемые виноделы новой волны с го

а силикагель еко френдли?

Ну тип 7 евро. Not great, not terrible

такое ощущение что его в мск неть

зато вот что нашел https://www.spiritsandwine.lv/ru/beloe-vino/kendermanns-riesling-kabinett-9876/

Мне бы ща 5б пролезть

А во с тобой

Что

Самоизоляция случилась, что

Грустно