в норм компаниях пишут разные интерфейс под иос и андроид (хотя конечно пытаются обобщать конечно)
ну, как бы его надо писать разным, но иногда достаточно одно приложение под веб/андроид/айос, которое собирается с незначительными сложностями, чем собирать 3 разных приложения