Значит, что ⌘+Q удобнее, чем Ctrl+Q. И НЕ значит, что ctrl+Q неудобный. Он просто немного, чуть чуть сложнее для пальцев.
он неудобный потому, что это шорткат для действий внутри приложения — Ctrl имеет такую семантику, выход из приложения, которое не сворачивается в трей и не запускается из терминала — не должен быть на коротком шорткате, он должен подчиняться стандартному правилу — закрыли окно == закрыли приложение