потому, что никогда не знаешь, жив он или нет, а это обязательное условие бекапа
Соль резервного копирования не в том, что хранилище для бэкпапов гипернадежное, а в том, что вероятность потери данных снижается с вероятности отказа основного хранилища до произведения этой вероятности на веростятность отказа хранилища с резервными копиями.
Даже если последняя — 0.1 (а это дохрена), то это всё равно снижает риск потери данных в 10 раз.