Он у меня 1.8 опять видит, тоже самое что вчера было
После установки нескольких реализаций жавы через пакетный менеджер автоматического переключения на свежеустановленную версию не происходит (если это не первая установка) — всегда будет использоваться та версия жавы, которая была установлена первой
Используй
sudo update-alternatives --config java
Чтобы выбрать требуюемую реализацию глобально, для всей системы
Либо в своем редакторе указыай JAVA_HOME, если не хочешь менять глобально