там еще иногда при попытке ребутнуться он зависает на вот таком сообщении, что для меня странно, не на процессе загрузки, а при выключении:
Возможно, оно случается, потому что все современные материнки умеют проводить перезагрузку без переинициализации всех устройств (это опционально), т.е. при перезагрузке управление возвращается UEFI-системе, которая снова повторяет загрузку с одного из накопителей. Таким образом компь.ютер визуально не выключается, а просто показывает логотип девайса и индикатор загрузки (зависит от ОС)
В твоем случае UEFI не находит загрузочного источника, вероятно, в следствие какого-нибудь бага, уже исправленного в более поздних версиях прошивки. Попробуй обновить ее, а еще лучше сразу использовать современные механизмы — EFI, GPT