Можно. Но нужен маршрут. И не отклонение, а подсказки при приближении к поворотам на маршруте. Это не тоже самое, что «поверните на 10 градусов левее» при отклонении с маршрута.
если топать не по маршруту, а по направлению, то постоянно удерживать направление строго на точку фиг получится — то камни, то деревья и тд. и с таким подходом навигатор задолбает своими «поверните на 1 час».
а если всё таки у нас есть маршрут — по тропинкам, дорожкам, чём-то ещё — уже есть и информация о том как надо повернуть. осталось эту информацию озвучить.