ну тут вообще без вопросов, КП не часть имени, а тип, и ему не место в нейм
1) По документам часть.
2) Однозначно из тегов не восстанавливается. Надо где-то все-таки хранить. Может еще в отдельном теге.
Про это все в OSM три верных взаимоисключающих мнения.