Слышал, что у этанола с метанолом разный цвет горения, но не проверял. Да и вообще, смысл тратить время - можно просто брать проверенные напитки.
Он горит таким же цветом, что и этанол - синим. Оттенки от примесей солей могут варьироваться. Но цвет - синий.
Хороший пример того, что цвет зависит скорее от солей, чем от вида топлива.