пробовал года 2 назад, оба проекта требуют постоянного обращения к оффициальным документациям по iOS и Android-разработке. в полной мере отойти писать отвязано не получится. в частности, все вызовы, связанные с ios-рантаймом - они выглядят как настоящие swift/objective-c вызовы, но просто написаные "рубями" (словно транслитом). кажется, в rubymiotion с того времени неичего не поменялось