RS
Попробуй сконцентрироваться на чем-то одном. Н-р, найди курс от Tuts+ про html5 - он тебе даст хороший начальный уровень, потом - по css3, потом - по javasctipt. Курсы простые и понятные, сморятся легко. На выходе у тебя будет понимание как работает вся связка html+css+javascript. И уже после этого будет проще понять, как рельсы предоставляют эти самые html, css и javascript в браузер пользователю.


