Так получается, что у дагранов промежуток 10 минут, но но одновременно может исполняться только один (max_active_runs=1), иногда шедулер тормозит, даги пускаются в очередь и не исполняются, в это время уже новые даграны шедулятся, новым дагранам отдается больший приоритет, а старые просто пропускаются