Кстати, иногда в докере бывают специфичные для минорной версии баги. Так что если ты готовишь контейнеры для того, чтобы запуск4ать их в каком-то еще докере, то используй именно ту версию. А если для тебя докер это просто штуковина для поднятия тестового окружения, то тебе абсолютно без разницы, какой он версии и как собран