Ridbowt
Из /home/user/? Можно при установке системы создать пользователя с новым именем и постепенно туда из старого профиля переносить нужные данные. Естественно, не форматируя при этом раздел /home, чтобы ничего оттуда не удалилось.
Эм, если он был изначально создан, если был виндовз вей когда есть только один раздел /