Стэйкинг явно работает похоже на Центробанки. Типа ты лочишь деньги на депозите под какой-то процент. Если денег в системе много и они пришли в стэйкинг, то ставка падает, а если деньги находят свое применение в реальной экономике, то ставка может расти.