Я так понимаю, они всё хорошо маскируют. Софт в мунривере работает так, как будто это эфир или полигон какой-нибудь. Метамаск просто к другому ендпоинту подключается. Контракты работают, видимо, без (значительных) изменений. EVM-тразакции намазывается на полькадотские экстринсики. Натурально можно смотреть в блокчейн через blockscout и subscan.