Тем, что они мне поставят 1000 таких датчиков, а не скажут "знаешь, мы что-то прикинули, по такой цене нам лень их делать".
Тем, что вся тысяча будет проверенной и рабочей, и будут они выдавать одни и те же значения.
Тем, что они знают собственное железо, и если оно глючит, к ним можно будет обратиться(и вернуть деньги, если оно будет глючить совсем-совсем)
Тем, что у них есть страничка на вики, где описан протокол этого датчика, с которым его можно интегрировать в любую систему.
Тем, что этот датчик можно поставить заказчику и не стыдиться корпуса.