Вопрос тогда, с хера ли?
Диски под всем этим добром целые, платформы условно-серверные (супермикро), абсолютно идентичные (в плоть до версий биоса и т.п.) стоят бок о бок и в ус не дуют.
Ну т.е. я правда хочу понять что я сделал не так и как не повторять подобных ошибок,
Ибо пока только херня какая-то прилетает со всех сторон вида "ооо, дедуп - не используй дедуп", "оо, рефс, не используй рефс".
Хочется какого-то вывода "от инженера", понимания какая подсистема дала сбой или где мои кривые руки сделали "не так".
А докопаться до истины не выходит.
Сopy-on-write файловая система разве не должна гарантировать, что файлы не будут потеряны с неё в результате "сбоев"? Почему рефс не сработала так в данном случае?
По части профиля - это же лишь набор опций, описанных недалеко от статьи, что Вы сбросили. Ни одна из заданных мной опций не должна была внезапно убить сами чанки, которые есть файлы на томе.