Как и все, это очень "зависит". Если у вас на проекте человека 4, и все должны иметь доступ ко всему (или почти по всему), возникает резонный вопрос "зачем"? Нет, понятно, почему нельзя хранить вот прямо в гите, но фигашить управление секретами, что бы потом все выдавать всем выглядят глупо.