Про заземление всех токопроводящих элементов, касающихся человека это понятно. Могу допустить, что без заземления человека получается очень грязный полезный сигнал. Но у меня есть сомнения, что в руководящих документах или требованиях по электробезопасности указано, что надо заземлять человека. Скорее наоборот. Опыта в медтехнике не имею.