еще есть вариант пьезодвигатель с шаровым краном или вентилем, но я предупреждаю: нет абсолютно надежных систем.
Выше уже обсуждалось, что в итоге нужен будет датчик правильной работы аварийной задвижки, но опять же - это все превратится в показометр, если задвижка даст отказ, а вода будет дальше хлестать