Фразу о том, что ему "не интересно" офицер вполне мог расценивать как отказ
Много чего можно расценивать как кому вздумается, тем более ситуация не до конца понятно, но судя из приведенной информации поведение можно расценивать не как неисполнение, а как обсуждение приказа, в любом случае рукоприкладство не должно быть средством выражения недовольства или методом дисциплинарного воздействия