Если я разблочу загрузчик поставлю кастом, потом при необходимости накачу офф и залочу загрузчик , гарантия останется?
Да
Кста если анлокнут бутдоадер и проблема в железе, а не в ПО, то гарантия останется, особенно если есть официальный анлок через утилиты с оффсайта, как у сяоми