RB
Ромочка не бань
покажешь жопу — помилую
Size: a a a
2020 February 07
s
растительное масло
а не вредно ли тревожнику раст. масло, холестерин ж
RB
Могу картошку жареную запить стаканом молока и съесть салат из овощей с маслом.
норм
RB
а не вредно ли тревожнику раст. масло, холестерин ж
холестерина в растительном масле нет
s
а подсолнечное и растительное одно и тож?
RB
кроме того, основные проблемы с холестерином — НЕ от его поступления с пищей
RB
а подсолнечное и растительное одно и тож?
да
RB
а от повышенного его биосинтеза в печени
s
ну а поч говорят та же картошечка на сковородочке жаренная в масличке оч вредна
RB
а еще более того — от изменения соотношения хорошо растворимых и малорастворимых фракций липопротеидов
RB
ну а поч говорят та же картошечка на сковородочке жаренная в масличке оч вредна
по многим причинам:
1) у картошки высокий гликемический индекс, в ней много крахмала
2) очень жирно и высококалорийно
3) жарить что бы то ни было вообще вредно — при жарке масла образуется акролеин и другие вредные вещества, а при карамелизации сахаров образуются диацеталь и диметилглиоксаль, они и канцерогенны, и ускоряют старение, развитие атеросклероза сосудов и так далее
1) у картошки высокий гликемический индекс, в ней много крахмала
2) очень жирно и высококалорийно
3) жарить что бы то ни было вообще вредно — при жарке масла образуется акролеин и другие вредные вещества, а при карамелизации сахаров образуются диацеталь и диметилглиоксаль, они и канцерогенны, и ускоряют старение, развитие атеросклероза сосудов и так далее
RB
тут не в холестерине дело
s
короче на пару или пюре уже более полезнее?
RB
хотя жирная, высококалорийная или высокоуглеводная пища повышает биосинтез холестерина
RB
короче на пару или пюре уже более полезнее?
да
D
по многим причинам:
1) у картошки высокий гликемический индекс, в ней много крахмала
2) очень жирно и высококалорийно
3) жарить что бы то ни было вообще вредно — при жарке масла образуется акролеин и другие вредные вещества, а при карамелизации сахаров образуются диацеталь и диметилглиоксаль, они и канцерогенны, и ускоряют старение, развитие атеросклероза сосудов и так далее
1) у картошки высокий гликемический индекс, в ней много крахмала
2) очень жирно и высококалорийно
3) жарить что бы то ни было вообще вредно — при жарке масла образуется акролеин и другие вредные вещества, а при карамелизации сахаров образуются диацеталь и диметилглиоксаль, они и канцерогенны, и ускоряют старение, развитие атеросклероза сосудов и так далее
Роман я поражаюсь вашими знаниями. Так хорошо что вы здесь есть
RB
но все равно гликемический индекс и калорийность
RB
недавно еще обнаружили, что будто бы именно в картохе есть некие в-ва, способствующие ожирению