а ну учи белую подливу делоть
обжариваешь филе бедра на сковородке (чтобы со всех сторон побелело мяско. Доливаешь в сковородку воду, до верхнего уровня., солишь. Потом либо 40мин варишь. Либо до выкипания воды, как попрет. вода испарилась/слил
засыпал сметаной, перцем. закипело.
готово