кароч если аннумы и семки свежие то на похуй тыкай прям в землю если есть перцы висящие то пусть еще пару недель повисят на кусту если просто перцы с семечками то хули тут гадать - сажай так
В тяжелых случаях (если прям не приживаются), можно пойти по сложной схеме: размачивание семян в салфетке, проращивание в тарелке, потом в землю (или в торфяную таблетку)