PB
ну, я про итальянский суп pappa al pomodoro, у Джейми Оливера есть зороишй рецепт, он с хлебом, но его можно туда не кидать.
А вообще - берешь кастюльку, туда на среднем огне оливковое масло, разогреваешь, кладешь туда всякий чеснок и базилик, потом помидорки, которые предварительно очистил от шкурки (можно покупные в банках, но их у нас еще найди), наливаешь водички, аккуратно помешиваешь, доводишь до кипения. Собственно после этого можно закинуть туда хлеба для нажористости, и дать на слабюом огне еще постоять минут пять, чтобы оно там все разварилось и загустело, но я просто херачу туда погружной блендер и превращаю в суп-пюре.
А вообще - берешь кастюльку, туда на среднем огне оливковое масло, разогреваешь, кладешь туда всякий чеснок и базилик, потом помидорки, которые предварительно очистил от шкурки (можно покупные в банках, но их у нас еще найди), наливаешь водички, аккуратно помешиваешь, доводишь до кипения. Собственно после этого можно закинуть туда хлеба для нажористости, и дать на слабюом огне еще постоять минут пять, чтобы оно там все разварилось и загустело, но я просто херачу туда погружной блендер и превращаю в суп-пюре.
Надо попробовать
