А что с фотографированием? Щас почти все современные камеры выдают отличный камерный жепег. Блики убираются с помощью фильтров на оптику. Искажения убиваются прям в редакторе к камере
1) Даже самая лучшая камера не увидит тонкие цветовые рефлексы, которые необходимо видеть в живописи. Если вы когда-нибудь видели пастели Дега в книжке и вживую, вы поймете, о чем речь.
2) камера видит в линейной перспективе, а человек - в шаровой, поэтому пространство тоже сильно искажается.
поэтому фотография всегда хуже натуры, а фотографии/репродукции живописи не всегда адекватно их передают. Да, можно с плясками и бубном достаточно близко подобраться. Но это опять же ресурсы и время, которые можно потратить на рисование