а как собрать портфолио - проявите смекалку. есть масса ресурсов где ищут подрячиков. Ищем англоязычные ( в граф. дизайне это всякие типа 99designs или как-то он по-другому ).Я бы так начинал не имея портфолио. Бежал бы, брал все рефы и просто делал работы. Потратил бы на это месяц-два. Сделал десяток-два красивых работ и бежал бы с ними уже на апворк. Во-первых это прокачка скиллов и умение работать с брифами, во-вторых - наличие практически реальных работ для портфолио. А то взять два видоса и наложить шаблонные интро с envato - такие скилы явно не самые оплачиваемые и конкурентноспособные на апворке