Закон есть, просто не работает
По нулевой толерантности новый. Контроль ненулевого уровня операционно более дорогой и ресурсозатратный. Надо оборудование, реагенты, проверки. С нулевым дешево и сердито: остановили тебя, есть признаки - впаяли штраф, не согласен - за твой счет или сдавай анализ и доказывай. 🤷♀️