Елена Стр
Покупали на рынке муку, а она почему-то полмешка насыпаоа муки а половину крахмал... Что с ним теперь делать? Что из него вообще делают?
Его добавляют, например, при выпечке блинчиков. Чтобы они были тонкие и эластичные. Крахмал в выпечке в небольших количествах даёт интересные результаты