Если коротко, то есть родитель, у него должен быть flexDirection: "row", далее внутри него есть дочерние элементы у которых заданы должны быть нужные им размеры)
Можешь задавать ширину для элементов относительно ширины экрана через, ширину экрана можешь получить из Dimensions)