В иос например есть два способа вызвать биометрию, это LocalAuthentication и кичейн, в первом случае вы просто можете показать окошко системное с просьбой авторизоваться (никаких отпечатков вы из него не получите), во втором вы можете сохранить в кичейн с опцией биометрии, и потом когда будете эти данные доставать из кичейна система сама спросит авторизоватся.
А как связать эти факты и то что вы выше говорили я вообще не понимаю