I18n.translations = { ru, pl, uk, en }
I18n.fallbacks = false
const fallback = { languageTag: 'ru', isRTL: false }
const { languageTag } = RNLocalize.findBestAvailableLanguage(Object.keys(I18n.translations)) || fallback
I18n.locale = languageTag
I18n.defaultLocale = languageTag
Вот простейшая настройка i18n для 4 языков
дальше i18n.t используете и всё