Работаю в Европе и, хотел бы сказать, гитхабом просто интересуются, есть он или нет. Если нет, просто идёшь на собеседование. Ни разу ещё не отказывали нигде в интервью из-за гитхаба ни мне, ни знакомым . Из опыта соьесдеованиц - Англия, Германия, Польша, Чехия