Сбилди один раз и подсовывай
В чем проблема? Подключаешь скрипт в index.html, а там пихаешь в какую-то глобальную переменную нужные конфиги. Используешь их уже в приложении. Билд остается один и тот же, а файлики могут быть разные
вот это кстати уже ближе к правде, я и не подумал об этом, попробую, спс