Французы какие то очень странные в этом плане
Все они прекрасно знают английский, но гордые и не долюбливают исторически англичан. И очень не любят, когда к ним в наглую обращаются на английском, вот и играют комедия, что типа не понимают вообще ни слова. Даже понаехавшим это передаётся. А вот если вежливо попытаться обратиться на кривом французском, то с улыбкой начинаю шпарить на английском.