Прикол английского в том, что практически у любого слова есть табуированное значение. И что теперь, вообще не разговаривать, опасаясь, что кто-нибудь знает жаргонизм "speak low Genitalese" и, увидев "speaking skills", подумает в меру своей испорченности?
Я предпочитаю думать об этом в модели действий и реакций. Мое виденье (проверяемое экспериментально) таково что если ты пишешь "oral skills" , 80% или больше в наших краях будут смеяться, 20% или меньше знают что это нормально, но даже из этих 20% или меньше найдутся такие кто посоветует так не писать.