Как-то так повелось, что профессионалы, занимающиеся конкретным родом деятельности, работают лучше (иногда - кратно, иногда - на порядок), чем дилетанты. И так во всех отраслях. Почему отрасль образования должна как-то отличаться? Почему дилетант в конкретной сфере, потративший полгода на обучение сам, лучше , чем тот же дилетант, который пошел к профессионалам (вуз/курсы/менторство), чтобы они его обучили?)
а в вузах работают спецы по предметам и одновременно классные преподаватели, значит вам повезло с вузом?