Не холиварю, но похоже на типичный доклад QA :)
Когда начинаешь задавать вопросы, то звучит ответ из разряда: "Ну вы знаете, все сугубо индивидуально!"
Ну а вообще норм практика собирать соотношение и процентаж багов, которые были найдены командой vs заказчик либо конечный пользователь.
Ну а остальное "сугубо индивидуально!"
потому что обычно именно так и есть именно из-за индивидуальности требований заказчиков, пмов, просто внутреннего устройства компаний и того, что они хотят/обещают предоставлять клиентам, методолгий разработки, на которых это все построено и так далее