как раз суть в том, что используются методы о которых ты пишешь, но перед установкой нужного значения происходит focus out и успевает уставновится дефолтное значение
Через element.SendKeys обычно криво работает, а этот вариант проходит всегда. Просто кликаем по элементу в который хотим внести данные и экшенами вводим значение