Ну хорошо, на другом компьютере я их из чего буду запускать
Чтобы запускать тесты Junit на другом компьютере надо установить на него Джаву и Мейвен, и запускать точно также. Так оно и на Дженкинсах гоняется.
А если Вы хотите непременно standalone jar , то это извращение, но по ссылке на tutorialspoint делают через ещё один класс который запускает Junit класс.