YO
1) живете с N тестов в 1й сессии -> одно видео на сессию
2) трекаете куда нибудь время смены тестов, и рубите видос с помощью тулов по хронометражу что запомнили.
3) Узнаете за возможнсоть конекта по апи (чтоб апишкой рубить/запускать запись)
4) Можно свою записывалку подсунуть, если в дефолтной не хватает функционала
Это с ходу куда копать можно