ну ты перезапускаешь для чего? потому что тест криво написан и периодически фейлится?
тест может быть написан корректно, но в виду side effects на которые ты влиять не можешь, случаются flaky тесты. Иногда чтобы сделать их стабильными на разработку уйдет больше времени, чем придумать, как тебе твои тесты будут сообщать правдивое состояние о продукте. Тесты -- это не самоцель же