Это не так работает. PyCharm сможет поправлять и подсказывать то о чём ты и не подумал бы. Например, соблюдение PEP. Ну и без дебаггера совсем не очень
Может саблайм используют потому что он легче, чем тот же pyCharm. Но насколько я понимаю в него грузят кучу плагинов и всё это превращается в кашу, да? В то время когда есть хорошие и удобные среды разработки с мощным функционалом